El curso Nutrición Saludable y Dieta Mediterránea ofrece a los estudiantes una comprensión integral de la nutrición y su impacto en la salud general. Este curso enfatiza la dieta mediterránea, conocida por sus beneficios para la salud del corazón y sus ricos sabores.
Los participantes aprenderán a crear comidas equilibradas que no sólo promuevan el bienestar físico sino que también fomenten una relación positiva con la comida.
Además de los aspectos nutricionales, el curso resalta la importancia cultural de la dieta mediterránea, animando a los estudiantes a apreciar los aspectos sociales y comunitarios de la alimentación.
Resultados de aprendizaje
Al finalizar la actividad, los estudiantes podrán:
Explicar los componentes clave y los beneficios de la dieta mediterránea en la salud general.
Diseñar un plan de alimentación equilibrado que incorpore los principios dietéticos mediterráneos.
Tomar decisiones dietéticas informadas, mejorando tanto su salud como su disfrute culinario.
Identificar y preparar recetas saludables que se alineen con la dieta mediterránea.
Adoptar hábitos alimentarios saludables que puedan durar toda la vida.
Discutir la importancia cultural y social de la comida en las tradiciones mediterráneas.
Datos clave de la asignatura Nutrición Saludable y Dieta Mediterránea
Créditos ECTS: 2 créditos
Horas presenciales: 10 horas
Horas de trabajo del estudiante: hasta 15 horas
Idiomas: Inglés